Банановые блинчики под соусом из кураги и кедровых орехов

Ингредиенты:

• 200 г бананов,
• 50 г муки,
• 1 стакан молока,
• 30 мл растительного масла,
• 50 мл бальзамического уксуса,
• 40 г сахара,
• 10 г кедровых орешков,
• 20 г кураги.

Приготовление:

Один банан измельчить в блендере, добавить молоко и муку. Тесто тщательно перемешать. Вылить на горячее растительное масло, распределить тонким слоем и обжарить с двух сторон. Сложить блины треугольником. Уксус «Бальзамик» смешать с сахаром и уварить на треть (10-15 минут). Добавить кедровые орехи и нарезанную полосками курагу, через пару минут снять с огня. Выложить блины на тарелку. Полить соусом с орехами и курагой. Украсить кусочками бананов.